Considérées comme un chef d'oeuvre de l'architecture civil du XVIIIe siècle, les Grandes Écuries des princes de Condé, furent édifiées tel un palais pour les chevaux. Elle accueillaient 240 chevaux et 500 chiens. Elles ont été construite à la demande du septième prince de condé, Louis Henri de Bourbon, qui selon la légende, pensait se réincarner en cheval. Le musée vivant du cheval a été crée en 1982 dans les grandes écuries.
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